Unser fantastisch schmeckender Heumilch Bergkäse, aus unserer komplett autark hergestellten, eigenen Produktion.
Unsere Heumilchkühe genießen eine ganz besondere, traditionelle Fütterung:
Im Sommer Gräser und Kräuter direkt von unseren eigenen Weiden, im Winter Heu.
Unsere autarke Produktion bietet ökologisch erzeugtes Futter, eine artgerechte Tierhaltung mit viel Platz im Stall und Auslauf auf der Weide und keine präventive Gabe von Antibiotika und definitiv kein Einsatz von Gentechnik.
Das aromatische Futter gibt unserer Heumilch ihren besonderen Geschmack und macht sie so zur idealen Basis für die Käseherstellung.
Die Milch wird sofort und direkt vor Ort, liebevoll und in Handarbeit zu diesem einzigartigen Käse verarbeitet.
In dieser jungen Version ist der Bergkäse mindestens 12 Wochen gereift.
Wir Teilen die Laiber in 9 Stücke und diese variieren in der Größe.
Schreib uns bei deiner Bestellung welche Größe du kaufen willst!
Momentan sind noch folgende Stücke vorhanden:
- 503g (12,32 E-Mark)
- 545g (13,35 E-Mark)
- 815g (19,96 E-Mark)
- 918g (22,49 E-Mark)
- 931g (22,80 E-Mark)
- 949g (23,25 E-Mark)
- 962g (23,56 E-Mark)
Der Käufer ist verpflichtet, den Zustand des Produktes vor dem Verzehr eigenständig zu prüfen. Der Verzehr erfolgt auf eigene Verantwortung.
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